金针菇炒肉丝的烹饪做法

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金针菇炒肉丝的烹饪做法

所需材料

金针菇300克、肉100克、红甜椒2个、油少许盐2克、五香粉1克、酱油少许、姜1片、蒜头1瓣、香葱1棵、生抽少许。

1金针菇去根洗净。甜椒洗净。

2甜椒切丝。

3肉切丝，放入少量盐生抽腌制5分钟。

4起锅烧热倒入肉丝翻炒，放入切好的葱姜蒜爆香。

5放入甜椒。加入适量盐，五香粉。少量酱油翻炒。

6倒入金针菇翻炒。

7大火翻炒2分钟出锅。

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