鸡块蘑菇怎么做好吃

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鸡块蘑菇怎么做好吃

蘑菇营养丰富，能提高免疫力，还能减肥。蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。蘑菇如下是小编给大家整理的鸡块蘑菇怎么做好吃，希望对大家有所作用。

1.鸡脯肉切成块并加适量生粉、料酒、生抽抓匀，蘑菇切丁，青椒切片，南瓜切丁，葱姜切碎。

2.锅烧热，倒油。（热锅冷油）

3.下鸡丁滑油。（锅烧热，鸡丁就不会粘锅）滑油后盛出。

4.锅内还留有底油，爆香葱姜，下蘑菇丁和南瓜丁，翻炒均匀。

5.下滑过油的鸡块和青椒片，调入盐、耗油炒匀后即可出锅。

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