素豆腐丸子怎么做好吃
- 美食
- 2025-05-10 10:09:02
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素豆腐丸子怎么做好吃
素豆腐丸子是一款家常菜品,制作原料主要有面粉、豆腐等。你有吃过素豆腐丸子吗?那么素豆腐丸子怎么做好吃呢?下面小编整理了素豆腐丸子的做法,供大家参考!
食材
主料
豆腐1克
香菇5颗
鸡蛋1个
辅料
盐1匙
鸡精1匙
高汤300毫升
豆粉2勺
素豆腐丸子怎么做好吃
1.备好食材
2.泡好的干香菇切沫
3.豆腐切块用勺子压泥状
4.压好放入香菇沫鸡蛋盐豆粉拌匀用勺子赶成圆形一个个的
5.锅中到入高汤要开时,放入一个个豆腐丸子小火慢煮,浮起来就可以了
6.浮起后关火放点盐鸡精小葱。另外可以调个醮水醮丸子吃。
7.成品浓浓豆腐香
小贴士
豆腐两面老皮去掉。浸水十分钟去腥。
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