油豆腐片怎么做好吃

油豆腐怎么做好吃呢，油豆腐皮怎么做好吃，油炸豆腐片怎么做好吃，藕片怎么做好吃，大闸蟹怎么做好吃，秋葵怎么做好吃，芹菜怎么做好吃，猪肚怎么做好吃，鹅蛋怎么做好吃，野鸡怎么做好吃，油豆腐片怎么做好吃

油豆腐片怎么做好吃

油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。那么，油豆腐片怎么做好吃呢？下面大家就随小编一起了解一下吧！

油豆腐片怎么做好吃

取出油豆腐，将其切成片状，然后把香菜切成小的段状。

锅内倒油，等到油热了就将油豆腐放进去翻炒，然后再放入香菜。

炒的差不多就开始放盐，但要少量，然后再加入清水去翻炒。

继续放一点香菜的叶子炒。

苦瓜油豆腐汤

开放分类：烹饪、菜谱

【材料】

苦瓜1根、油豆腐100克、粉丝30克。

【调料】

葱丝、醋、盐、鸡精、清汤。

【做法】

1、将苦瓜洗净，从中刨开去子，切成半圆片焯水过凉；油豆腐一切两半；粉丝用温水泡软备用。

2、锅内倒入清汤，大火烧开后放入油豆腐、粉丝，开锅后煮片刻，放入苦瓜片用大火滚开，撒入葱丝、盐、鸡精，淋入香醋即可。

【营养师建议】

1、夏季各种细菌多，毒素在人体内容易聚集，是胃肠道疾病的高发期，醋是各种细菌的天然杀手。醋的酸味还能刺激味蕾，有助于增进食欲。

2、苦瓜汤中放点醋可以降低苦瓜的苦味。

油豆腐粉丝

主料：

粉丝100克，油豆腐100克，雪里蕻100克。

辅料：

上汤3杯半，老抽1汤匙，白糖半小匙，精盐适量，色拉油1汤匙，葱3条切碎。

制法：

1、粉丝浸软，取起切约2寸长。

2、雪里蕻用清水浸约1小时（浸时水中加入少许盐，使其迅速减去咸味），洗净滴干水，切碎。

3、器皿内下色拉油1汤匙，加入上汤3杯半、老抽1汤匙、白糖半小匙、精盐适量（或用鸡精1匙，水3杯替上汤及盐）调妥味，高火10分钟煮滚，加入粉丝、雪里蕻、油豆腐兜匀，高火10分钟，下葱即可。

配料：

原料：鸡腿1只、油豆腐（豆泡）8块、粉丝75克

辅料：料酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许

油豆腐粉丝鸡的做法

操作：

1.鸡腿剁小块，氽烫去血水，捞出冲净。

2.清水5杯煮沸后，先放入鸡块，改小火煮20分钟，再淋料酒，并放入油豆腐，然后加盐调味；粉丝泡冷水。

3.待鸡腿熟软、油豆腐入味时，加入粉丝再煮沸，盛出后撒入胡椒粉即可。

建议：

1.粉丝入汤后容易涨大而吸干汤汁，所以要最晚放入；而食用时先挑出粉丝，汤汁才不会减少。

2.也可以加入葱花或青蒜丝，后者有一种香气。

火锅牛肉片怎么做好吃，怎么炖里脊肉好吃，红烧肉怎么做好吃？，油豆腐怎么做好吃呢，盐焗鸡怎么做好吃，越秀有什么好吃的美食，好吃的丸子做法解析，潮州牛筋丸怎么做好吃，绿豆芽芽怎么做好吃，日本有什么好吃的美食