冻豆腐烩菜怎么做好吃

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冻豆腐烩菜怎么做好吃

冻豆腐要怎么做才好吃呢?以下是有关冻豆腐烩菜的做法教程，动手做起来吧！

1.油菜洗净切块，姜切成末，蒜切成片，葱切粒。

2.豆腐和香菇切块，海带切成条（海带是提前煮熟的）。

3.白菜洗净切块，叶和茎分开放。

4.起锅，加入油、八角和花椒小火煸香后捞出调料。

5.下入香菇和姜翻炒香。

6.加入葱蒜和白菜茎翻炒匀。

7.加入海带翻炒匀。

8.加入油菜和白菜叶翻炒匀。

9.加入豆腐和少许水，再加入胡椒粉，盖住炖一会儿。

10.加入盐、鸡粉和生抽调匀既好。

11.装盘的菜。

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