黄金火腿蛋炒饭的做法详解

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黄金火腿蛋炒饭的做法详解

引导语：炒饭想必不少人都吃过，亦有很多人喜欢吃，那么自己在家要怎样做一份黄金火腿蛋炒饭呢？接下来是小编为你带来收集整理的黄金火腿蛋炒饭的做法，欢迎阅读！

用料

主料

火腿 50克

米饭 1小碗

鸡蛋 2个

辅料

胡萝卜 40克

洋葱 40克

调料

色拉油 适量

食盐 适量

鸡精 1/4勺

料酒 半勺

蚝油 1大勺

做法步骤

1.火腿切丁

2.胡萝卜洗净，去皮切丁

3.洋葱洗净，切小丁

4.鸡蛋打散，加入料酒，搅匀

5.锅中放适量油，油热后放入鸡蛋液，用筷子拨散，炒熟后盛出

6.锅中放适量油，油热后放入洋葱丁，略炒。炒出香味后放入胡萝卜丁，翻炒至熟

7.放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精，翻炒均匀

8.再放入火腿、鸡蛋，翻炒，放入蚝油，翻炒均匀后盛出装碗即可

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