炸的豆腐片怎么做好吃

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炸的豆腐片怎么做好吃

豆腐片也称“百叶”，更薄一些的称“千张”，北方一般称作干豆腐，是由豆腐压制而成的。炸的豆腐片怎么做好吃呢？下面小编整理了炸的豆腐片好吃的做法，供大家参考！

食材

主料

豆腐300克

辅料

油适量

盐适量

麻酱适量

蒜适量

孜然适量

炸的豆腐片怎么做好吃

1.准备豆腐一块儿

2.切成厚片

3.准备麻酱

4.加水调稀

5.蒜捣成蒜泥

6.麻酱、蒜、盐混合均匀

7.热锅冷油

8.油热后放入豆腐，大火炸制，双面金黄起泡

9.出锅

10.浇上调料盒孜然，趁热吃

小贴士

豆腐最好大火炸制，才能有起泡的感觉

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