小螃蟹怎么做才好吃

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小螃蟹怎么做才好吃

秋风起，鱼蟹肥。入秋是吃蟹最好的季节。下面是小编整理的小螃蟹的做法窍门，欢迎阅读参考！

清炒小螃蟹的做法：

准备好的用料。

螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小时，吐吐脏东西。

养好的螃蟹剁两半。

生姜切片，葱切成段。

热锅冷油，煸香葱姜。

把螃蟹倒进。

加点料酒，翻炒变红。

加点鸡精，盐，一点水中火烧五六分钟就可以。

清炒小螃蟹就做好了。

清炒小螃蟹就做好了。

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