宣威懒豆腐怎么做好吃

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宣威市，地处云南省东北部，为云南省 曲靖市所辖县级市。下面是小编为你带来的 宣威懒豆腐怎么做好吃，欢迎阅读。

难度：切墩(初级)

主料

青大豆按需求 小南瓜按口味放，不需要太多

韭菜适量 大蒜瓣两粒

干辣椒适量

宣威懒豆腐的做法步骤

1. 用搅拌机将先前煮熟的青毛豆加适量水打细，水不要放多，多了不够香浓

2. 将小南瓜切细丝，韭菜切段备用

3. 锅里下油（我这里放的是猪油，这样比较香），放入蒜瓣干辣椒炒香

4. 先后放入小南瓜，打细的青毛豆家适量水煮开

5. 待煮开放入韭菜段

6. 张开出锅装盘！

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