蚬子肉的做法大全

蚬子的做法，蚬子肉的两种家常做法，黄蚬子的做法大全，关于蚬子的做法大全，丹东黄蚬子的做法，牛腱肉的做法，狍子肉的做法，鸽子肉的做法，鸡腿牙签肉的做法，蚬子肉的做法大全

蚬子肉的做法大全

蚬子肉虽小如珠粒，但吃起来啖啖肉，正到没朋友。下面小编为大家介绍炒蚬子肉和凉拌蚬子肉的做法，吃货们不要大意地跳坑吧。

一、炒蚬子肉

材料

做法

1、蚬子肉洗净待用；

2、热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖；

3、放入蚬子肉大火迅速翻炒；

4、蚬子肉炒至软熟即可出锅装盘。

二、凉拌蚬子肉

材料

做法

1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。

2、蚬子肉洗净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。

3、加盐、生抽、米醋、蒜末、洋葱丝、辣椒油，搅拌均匀。

4、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。

三、蚬子豆腐汤

材料

做法

1、豆腐切成小块用热水焯一下后沥干水份备用。

2、蚬子去壳，用蚬子本身的汤汁清洗一下蚬肉。

3、锅入油，爆香葱花后先炒肉丁。

4、出肉香味后放入沥干水份的豆腐轻轻翻炒，至豆腐均匀沾上油。

5、加水、适量盐、一小勺鱼露至烧开；加入去壳的蚬子。

6、再次滚开后撒入葱花香菜末关火即可。

妈网温馨小提示：

1、豆腐一定要翻炒一会，这样才能入油香和肉香味。另外，翻炒豆腐时一定要轻，注意不要翻碎了。

2、蚬子千万不可用自来水洗，用蚬子本身的汤汁过滤一下就行。

怎么做芦荟汁好吃，蛏子肉的家常做法，生鸡蛋怎么腌制才好吃，蘑菇好吃又简单的做法:清炒蘑菇，深海对虾皇怎么做好吃，炸酥肉的做法，豆瓣酱鸡翅怎么做好吃，鲜大蒜怎么腌制好吃，腌制的咸鸡怎么烧好吃，黑鱼的好吃做法