鸭血烧豆腐怎么做好吃

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鸭血烧豆腐怎么做好吃

鸭血富含蛋白质，而它的脂肪、胆固醇含量却比畜肉类食物低，所以相比畜肉类食品，能减少脂肪、胆固醇的摄入量，高血压患者可适当食用。鸭血还有排毒作用，能润肠通便，很适合大便干结的人食用，下面是小编整理的鸭血烧豆腐怎么做好吃，欢迎来参考！

鸭血一盒，豆腐150克，豆瓣酱一茶匙半，老抽一茶匙，姜末适量，蒜末适量，葱花适量，花椒油适量，生粉适量，鸡粉半茶匙，

鸭血烧豆腐的做法步骤

1、准备食材

2、准备豆瓣酱，姜末，蒜末，葱花

3、豆腐和鸭血切小方块下锅焯水，加入少许盐大火烧开煮两分钟捞出备用

4、起油锅倒入适量底油烧至五成热下姜末，蒜末，豆瓣酱炒香

5、加入一小碗水，倒入豆腐和鸭血加入一茶匙老抽，半茶匙鸡粉调味大火烧开

6、煮至汤汁浓稠用少许生粉调成水欠勾欠即可，撒上葱花

7、成品

8、成品

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