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豆腐炖火腿怎么做好吃

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豆腐炖火腿怎么做好吃

火腿是不少人都喜欢吃的,那么豆腐炖火腿怎么做好吃呢?下面小编整理了关于豆腐炖火腿的做法,供大家参考!

食材

主料

豆腐500克

辅料

油适量

盐适量

水发香菇100克

火腿100克

葱花适量

胡椒粉少许

豆腐炖火腿怎么做好吃

1、火腿、香菇、葱花切好备用。

2、豆腐切成小块,冷水下锅焯一下水,去除豆腥味

3、砂锅放少许油,下火腿肉煸炒出油。

4、倒入一大碗热水煮沸。

5、下豆腐块煮沸。

6、下香菇煮沸后改小火慢炖半小时。

7、用少许盐和胡椒粉调味。

8、关火撒上香葱即可食用。

小贴士

火腿本身有咸味,此菜要先尝尝味放确定放盐量,根据个人口味不放盐或少放盐。

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