鸡块拌面怎么做好吃

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鸡块拌面怎么做好吃

妈妈们在家经常不知道该做些什么饭，不如来碗飘香面条，能当饭能当菜，下班晚了也不怕饿到孩子，简单易学，鸡块拌面怎么做好吃？下面就由小编给大家介绍鸡块拌面的做法吧，希望对大家喜欢。

鸡块拌面好吃做法：

主料

土豆200克鸡肉200克面条（生）300克大蒜15克生姜15克

辅料

食盐3克酱油2克花椒4克小青辣椒200克

做法

把洗好的小青辣椒切好，这个要求刀工均匀，切出来才会好看，炒的时候，受热才会均匀

把切的小辣椒都装盘

土豆均匀切块，切好以后放在水里，防止被空气氧化变黑

大蒜切成小薄片，生姜切成丝，和花椒一起装盘

从超市买回来的面条，两人份

把油烧热，切记不能沾水，不然油会溅在脸上，爱美的姑娘们，被油烫到可不好哦

开始炸土豆，炸土豆的`秘诀是小火炸，不停翻动小土豆，这样小土豆不会沾锅，炸出来的土豆受热均匀也好吃

土豆炸好装盘

鸡块炸好装盘，小鸡块尽量不要加太多别的调料，保持原汁原味

首先把小辣椒放在油锅里翻炒至七分熟，再加上大蒜，生姜丝，花椒。一起翻炒

最后把土豆，鸡块，一起倒入锅中，翻炒过程中可以加入少量的水，防止粘锅

炒熟装盘

面条放入锅中煮熟装盘，可加入一点盐

最后把土豆鸡块小辣椒与煮熟的面条搅拌在一起，这道美味就诞生了

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