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浮小麦美味做法大全

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浮小麦美味做法大全

浮小麦不仅具有药用的功效,它还能够做出各种各样的美食,从营养价值与药用价值这两个方面来讲的话,浮小麦可以说是将这两种效能囊括一身。不仅如此,人们还可以通过将浮小麦与其他的食材一起烹饪,做出来的美食既有营养价值又含有很高的食疗价值。下面我们就来看看浮小麦的那些食谱的做法吧!

浮小麦黄芪泥鳅汤

主料:泥鳅250g,浮小麦15g,黄芪30g,大枣12粒,姜适量

步骤:

1、浮小麦洗净,大枣清水洗净,黄药剪短一些并洗净,泥鳅洗净,沥干水份;

2、热锅倒入点油,将洗净的泥鳅倒入锅中,爆香一下,捞起;

3、炖盅里放入浮小麦,黄芪与大枣,再将泥鳅放入,注入2碗清水;

4、加盖,隔水炖2小时;

6、调入一点盐花即可饮用。

小贴士:泥鳅用油锅爆香一下,这样可以将泥鳅的腥味劈除。

浮小麦大枣粥

原料:浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克

做法:将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂,放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。

特点:粥粘润,烂熟,稍甜,喂幼儿也可加点糖。浮小麦大枣粥具有固表敛汗,养胃健脾的功效。

象牙丝浮小麦猪骨汤

材料:象牙丝(10克),浮小麦(30克),排骨头(100克)

做法:

1、排骨头斩小块焯水,全部材料加适量清水煮沸后转小火煲1小时即可。

2、喝时以少许盐调味,分2—3次喝。

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